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Architecture: Le Pain au Viala
<p>Une voûte de pierre en granite recouvre le petit moulin, sous lequel l'eau actionnait une roue munie d'un axe qui actionnait une meule en grès. Dans le village, le four a pain avait une place essentielle dans la vie communautaire. Les habitants font des réserves de bois, puis ils chauffent le four et pétrissent les boules de pâtes pour ensemble faire des pains, des tartes, avant de les enfourner.</p>
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Architecture: Le moulin de Viala
Une voûte de pierre en granite recouvre le petit moulin. Comme pour tous les moulins "bladiers" (moulin à "bleds"), une prise d'eau déviait le ruisseau vers une gourgue (bassin). Sous le moulin, l'eau actionnait la roue munie d'un axe qui faisait tourner une meule. À l'intérieur les seuls vestiges sont des meules de grès endommagées.
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Pastoralisme: Jasses
Le haut du versant est couvert de chaos granitiques. Un peu plus bas, la pente est striée de murets, bordant les chemins, enfermant de petites parcelles de terre qui étaient travaillées autrefois. On peut compter 13 jasses faites de blocs assemblés ; ces bergeries abritaient la nuit les troupeaux de moutons de Racoules et du Viala qui séjournaient l'été sur le plateau.
[Itinéraire] Le Viala - Trail n°22
<em>Courte ascension jusqu'au Viala, via un sympathique sentier dans la forêt. De là, la pente s’adoucit, mais ça continue de grimper jusqu'au hameau de Racoules, d'où l'on a un beau point de vue sur la haute vallée du Tarn et le causse Méjean. </em><br /><em>Le retour au Viala utilise un magnifique chemin pavé, sous un couvert de châtaigniers.</em><br /><em>Fin de l'itinéraire identique au départ.</em><br /><br /><strong>Suivre le balisage du trail n°22.</strong><br />Le long de l'itinéraire, des poteaux directionnels vous guident ainsi qu'un balisage de peinture jaune. Les lieux-dits et/ou les directions à suivre sont indiqués en <em><strong>italique gras</strong></em> et entre guillemets dans le descriptif ci-dessous :<br /><br />Départ "<em><strong>Pont-de-Montvert Sud Mont Lozère</strong></em>", direction "<em><strong>Le Temple</strong></em>", "<em><strong>Place de l'Horloge</strong></em>", "<em><strong>La Destourbe</strong></em>", «<em><strong> Le Viala</strong></em> ». Puis du « <em><strong>Le Viala</strong></em> », boucle sens horaire : "<em><strong>Le Viala</strong></em>", "<em><strong>Racoules</strong></em>", "<em><strong>Le Viala</strong></em>". Retour "<em><strong>Pont-de-Montvert Sud Mont Lozère</strong></em>" par "<em><strong>La Destourbe</strong></em>", "<em><strong>Place de l'Horloge</strong></em>", "<em><strong>Temple</strong></em>". <br /> <br />Itinéraire trail extrait du cartoguide <strong>Mont Lozère - Pays des sources, Sommet des Cévennes</strong>, réalisé par le Pôle de pleine nature du Mont Lozère.Modifié: 3 semaines
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